食品級 溶菌酶現貨批發(fā)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100￥115 /千克
-
100-1000￥113 /千克
-
≥1000￥110 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-12-14
- 更新日期： 2025-07-28
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-620-4
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
龐博
|
| 用途 |
酶制劑
|
| 酶活力保存率 |
99%
|
| 型號 |
食品級
|
| 別名 |
溶菌酶素
|
| CAS編號 |
9001-63-2
|
| 重金屬 |
0.00001%
|
| 英文名稱(chēng) |
LYSOZYME
|
| 砷含量 |
0.00001%
|
| 包裝規格 |
|
| 純度 |
99%
|
| 酶活力 |
2000
|
| 分子式 |
C11H20NO6-
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
概述：
溶菌酶是一種糖苷水解酶，由18種129個(gè)氨基酸殘基組成，具有4個(gè)s-s鍵，分子量為14307，專(zhuān)門(mén)作用于微生物細胞壁的水解酶，它普遍存在于人和動(dòng)物的多種組織、分泌液及某些植物、微生物中，可以溶解革蘭氏陽(yáng)性菌的細胞壁，對其有較強的殺滅作用，也可用于結晶蛋白溶菌酶制劑，防止食品變質(zhì)，在食品保鮮（特別是奶酪、清酒生產(chǎn)）、醫藥（藥片、膠囊、眼藥水、潤喉液）、日化（牙膏、化妝品）、嬰兒食品（母乳化奶粉）及科學(xué)研究中有著(zhù)廣泛的應用。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、溶菌酶作為一種天然防腐劑，具有 性強、安全無(wú)毒、熱穩定性好、作用范圍廣等獨特優(yōu)勢。
2、溶菌酶是一種蛋白質(zhì)，對ph值變化較穩定，酸性條件下對熱穩定。通過(guò)采用生物工程技術(shù),調節蛋白ph值及用離子交換樹(shù)脂吸附分離而制得精酶，酶活力大于1.8萬(wàn)u/g，達到醫藥級的標準。
3、溶菌酶可溶解細菌細胞，特別是對革蘭氏陽(yáng)性菌有較強作用，具有 素的各種性質(zhì)，這是因為它對細胞膜壁的糖蛋白質(zhì)（類(lèi)粘蛋白）的多糖類(lèi)，具有分解作用，可分解幾丁質(zhì)和乙二醇幾丁質(zhì)，得到碳酸鹽、鹽酸鹽和硝酸鹽結晶等。
產(chǎn)品性狀：淡黃色或白色固體粉末
產(chǎn)品規格：食品級或醫藥級 2萬(wàn)u/mg
應用領(lǐng)域：
1、溶菌酶是一種無(wú)毒，又具有一定的溶菌作用，因此可用作天然的食品防腐劑?，F已廣泛應用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐；還可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制腸道中腐敗微生物的生存，同時(shí)直接或間接地促進(jìn)腸道中雙歧桿菌的增殖。
【規范使用】：嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
使用條件：
雞蛋清溶菌酶作為溶菌酶類(lèi)的典型代表，是一種穩定的蛋白質(zhì)，其最適ph為4-6.5，最適溫度為35℃，酶的最適添加量必須按照具體生產(chǎn)情況而定，詳情請來(lái)函或來(lái)電咨詢(xún)。
儲存：溶菌酶價(jià)格實(shí)惠 溶菌酶哪里有賣(mài)的 供應溶菌酶品牌 溶菌酶報價(jià) 溶菌酶的作用與功效 溶菌酶直供供應
溶菌酶現貨 溶菌酶哪里買(mǎi)比較好 溶菌酶專(zhuān)業(yè)生產(chǎn) 溶菌酶食用 溶菌酶類(lèi)別含量99% 質(zhì)溶菌酶批發(fā) 溶菌酶多少錢(qián)一公斤 溶菌酶作用 溶菌酶用途 溶菌酶廠(chǎng)家 食品級溶菌酶 食用溶菌酶批發(fā) 河北溶菌酶 溶菌酶是什么東西 供應溶菌酶生產(chǎn)廠(chǎng)家 供應溶菌酶食品級
食品級 溶菌酶現貨批發(fā)
