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木聚糖酶食品級食用酶制劑蛋糕烘焙實(shí)驗酶制劑
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RODUCT
木聚糖酶食品級食用酶制劑蛋糕烘焙實(shí)驗酶制劑
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
65 /千克
100-1000
¥
63 /千克
≥1000
¥
60 /千克
英文名稱(chēng):
Benzoquinonium
品牌:
隆大
cas:
9025-57-4
發(fā)布日期:
2024-01-06
更新日期:
2025-07-28
發(fā)送咨詢(xún)信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
232-800-2
貨號
品牌
隆大
用途
酶制劑
酶活力保存率
99%
型號
食品級
別名
木 聚 糖 酶
CAS編號
9025-57-4
重金屬
0.00001%
英文名稱(chēng)
Benzoquinonium
砷含量
0.00001%
包裝規格
純度
99%
酶活力
10萬(wàn)
分子式
C34H50N4O2+2
有效物質(zhì)含量
99%
中文名稱(chēng):木聚糖酶
英文名稱(chēng):Xylanase, endo-1,4-
CAS號:9025-57-4
木聚糖酶能夠應用在釀制、飼料工業(yè)中。木聚糖酶能夠分化釀制或飼料工業(yè)中的質(zhì)料細胞壁以及β-葡聚糖,下降釀制中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及下降飼料用糧中的非淀粉多糖,促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)的吸收使用,并因此更易取可溶性脂類(lèi)成分。
使用方法
1、食品工業(yè): 用于面粉加工、改進(jìn)以出產(chǎn)專(zhuān)用粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì)量。為獲得好的效果,建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或許葡萄糖氧化酶配合使用。 推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
2、啤酒釀制工業(yè): 分化木聚糖或戊聚糖,下降麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的污濁。 特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。 建議加量:100-300g/噸麥芽。
包裝和貯存:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光,貯存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
家供應木聚糖酶生產(chǎn)廠(chǎng)家供應木聚糖酶食品級供應木聚糖酶價(jià)格供應木聚糖酶哪里有賣(mài)的供應木聚糖酶品牌供應木聚糖酶供應供應木聚糖酶報價(jià)供應木聚糖酶廠(chǎng)/家/直/銷(xiāo)供應木聚糖酶直供供應
木聚糖酶現貨供應木聚糖酶專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)供應木聚糖酶食用供應木聚糖酶類(lèi)別含量99%供應木聚糖酶質(zhì)供應木聚糖酶批發(fā)供應木聚糖酶食用供應木聚糖酶作用供應木聚糖酶用途供應木聚糖酶廠(chǎng)家供應溶
菌酶
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